JAKARTA - Menyiapkan sahur kerap menjadi tantangan tersendiri, terutama ketika waktu terbatas dan tubuh masih beradaptasi dengan jam bangun dini hari.
Banyak orang akhirnya memilih menu instan yang cepat saji, padahal tubuh tetap membutuhkan asupan nutrisi seimbang agar kuat berpuasa seharian. Di sinilah menu sederhana namun tepat gizi menjadi solusi paling masuk akal.
Sup hangat termasuk pilihan ideal untuk sahur karena mudah dicerna, ringan di perut, dan tetap mengenyangkan. Tak hanya itu, sup juga fleksibel dipadukan dengan berbagai bahan sederhana yang tersedia di dapur. Bahkan, hanya dengan tiga bahan utama, sup sudah bisa menjadi hidangan sahur yang lezat dan bergizi.
Dengan pemilihan bahan yang tepat, sup tiga bahan dapat membantu menjaga stamina, mencukupi cairan tubuh, dan memberikan energi cukup hingga waktu berbuka. Berikut delapan resep sup simpel tiga bahan yang praktis dibuat untuk sahur, tanpa proses rumit dan tetap nikmat disantap hangat.
Sup Sahur Praktis dengan Bahan Mudah Ditemukan
Sup-sup berikut mengandalkan bahan utama yang umum tersedia di rumah. Proses memasaknya cepat dan cocok untuk sahur tanpa perlu banyak persiapan.
1. Sup Telur Wortel Daun Bawang
Sup telur menjadi menu sahur klasik karena cepat matang dan kaya protein. Wortel memberikan rasa manis alami dan vitamin, sementara daun bawang menambah aroma segar.
Bahan utama:
Wortel
Telur
Daun bawang
Cara memasaknya sederhana, cukup merebus wortel hingga empuk, lalu memasukkan telur kocok sambil diaduk hingga berserabut, dan ditutup dengan irisan daun bawang.
2. Sup Jagung Telur Wortel
Perpaduan jagung manis, telur, dan wortel menghasilkan sup bertekstur lembut dengan rasa manis gurih alami. Menu ini cocok untuk seluruh anggota keluarga.
Bahan utama:
Jagung manis
Telur
Wortel
Sup ini mudah dibuat dan membantu menjaga energi karena kandungan karbohidrat dan proteinnya seimbang.
Pilihan Sup Sahur Tanpa Ribet Namun Mengenyangkan
Beberapa sup berikut cocok bagi yang ingin menu sahur praktis, tetapi tetap memberi rasa kenyang lebih lama.
3. Sup Tahu Wortel Baby Jagung
Menu ini mengandalkan protein nabati dari tahu serta serat dari sayuran. Teksturnya ringan namun cukup mengenyangkan.
Bahan utama:
Tahu
Wortel
Baby jagung
Sup ini cocok bagi yang ingin sahur tanpa daging namun tetap bernutrisi.
4. Sup Sosis Wortel Soun
Kombinasi sosis dan soun menjadikan sup ini lebih mengenyangkan, sementara wortel tetap menyuplai vitamin.
Bahan utama:
Sosis
Wortel
Soun
Sup ini sangat praktis dan disukai karena rasanya familiar.
Menu Sup Sayur untuk Sahur Sehat dan Ringan
Sup berbasis sayuran membantu pencernaan dan memberi asupan vitamin penting selama puasa.
5. Sup Bayam Wortel Jagung
Bayam kaya zat besi, wortel penuh vitamin A, dan jagung memberi energi alami.
Bahan utama:
Bayam
Wortel
Jagung
Sup ini ringan namun bernutrisi, cocok untuk sahur sehat tanpa rasa begah.
6. Sup Jamur Tiram Wortel Buncis
Jamur tiram menghadirkan rasa gurih alami, sementara wortel dan buncis memberi tekstur renyah.
Bahan utama:
Jamur tiram
Wortel
Buncis
Menu ini ideal bagi yang ingin mengurangi konsumsi daging saat sahur.
Sup Sahur Berprotein untuk Energi Tahan Lama
Protein penting untuk menjaga kenyang lebih lama dan membantu tubuh tetap bertenaga selama puasa.
7. Sup Ayam Suwir Wortel Jagung
Ayam suwir memberi protein hewani, sedangkan jagung dan wortel menambah rasa manis alami.
Bahan utama:
Ayam suwir
Wortel
Jagung
Sup ini cocok untuk sahur keluarga karena rasanya ringan dan familiar.
8. Sup Wortel Sosis Telur
Menu praktis yang bisa dimasak dalam waktu singkat namun tetap lengkap nutrisinya.
Bahan utama:
Wortel
Sosis
Telur
Sup ini menjadi solusi sahur cepat tanpa mengorbankan asupan protein dan vitamin.
Sup Sederhana, Sahur Tetap Optimal
Delapan resep sup tiga bahan ini membuktikan bahwa sahur tidak harus rumit untuk tetap bergizi. Dengan waktu memasak singkat dan bahan yang mudah ditemukan, sup bisa menjadi pilihan aman untuk menjaga stamina selama berpuasa.
Kuah hangat yang ringan di perut, kandungan gizi seimbang, serta proses memasak praktis membuat sup tiga bahan layak dijadikan menu andalan sahur sehari-hari.
